Bolo de fanta

INGREDIENTES

• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 lata de fanta
• 1 colher de sopa de fermento 

COBERTURA:

• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 50 g de coco ralado 

MODO DE PREPARO

 

1  Bater as gemas com o açúcar.

2 Misturar a farinha, a fanta aos poucos, o fermento e as claras em neve.

3  Levar para assar em forma retangular ou redonda untada e enfarinhada por 35 minutos ou até que enfiando um palito esta saia limpo. 

4  Quando tirar do forno e ainda quente molhar com o leite de coco.  

5  Colocar o leite condensado e por fim o coco ralado.

Rende: 15 porções