Receita Bolo Formigueiro:
– 4 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 2 colheres de manteiga ou margarina
– 1 xícara de chocolate granulado
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, açúcar, manteiga e leite até formar um creme homogêneo. E seguida acrescente a farinha de trigo aos poucos. Retire da batedeira e acrescente as claras em neve e mexa com uma colher de pau. Adicione o fermento e o granulado e misture tudo. Coloque em uma forma untada e leve ao forno a 200º por aproximadamente 40 minutos ou até ficar cozido.
Rendimento: 20 porções
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