Bolo de fubá com suco de laranja

Ingredientes

• 2 copos de requeijão de fubá
• 1 copo de requeijão farinha de trigo
• 1 copo de requeijão óleo
• 2 copos de requeijão de suco de laranja
• 1½ copo de requeijão de açúcar
• 3 unidade de ovo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média.
2. No liquidificador, bata todos os ingredientes, primeiramente os líquidos e vá adicionando aos poucos os ingredientes secos.
3. Por último, acrescente a colher de sopa de fermento.
4. Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo e coloque a massa do Bolo de Fubá com Suco de Laranja.
5. Leve-o para assar por 30 minutos ou até ficar dourado.
6. Faça o teste do palito: coloque um palito de madeira no centro do bolo, se sair seco é porque está pronto.
7. Retire do forno e espere esfriar antes de servir. 

Quem quiser, pode bater tudo na mão ou usar a batedeira : 

Rendimento: 24 porções