Pizza de múmia - Halloween

Ingredientes

• Massa de pizza para frigideira
• Molho de tomate
• Queijo tipo prato já fatiado
• Azeitonas cortadas em rodela
• orégano a gosto

Separe as massas de pizza para frigideira, em cima de cada uma delas espalhe um  pouco de molho de tomate e coloque um pouco de orégano.

Corte o queijo em tiras de aproximadamente 1 dedo de largura. Separe as tiras e comece a montar a sua pizza.

Coloque as tiras na diagonal, cruzando-as no meio, como se fosse uma bandagem da múmia. Deixe um espacinho para os olhos, e coloque 2 azeitonas coitadinhas em rodelas.

Aqueça a frigideira, e coloque a pizza para “fritar”. Quando o fundo da massa estiver dobradinha e o queijo derretido, retire da frigideira e está pronta para comer.

Aproveite essa delícia de Halloween!! 

Rendimento 5 porções 

Bolo Brownie com Cookie

Ingredientes

Cookie
- 1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal (80g)
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (75g)
- ¼ xícara (chá) de açúcar (55g)
- 1 ovo
- ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (180g)
- 1 xícara (chá) de chips de chocolate (190g)
- 2 pacotes de biscoito recheado com sabor de sua preferência (280g)

Brownie
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido (225g)
- 1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida (80g)
- 2 ovos
- ¾ xícara (chá) de açúcar (160g)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 

Modo de Preparo:

Cookie
1 - Coloque em uma batedeira 1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal, ½ xícara (chá) de açúcar mascavo, ¼ xícara (chá) de açúcar e bata bem, em velocidade alta, por +/- 2 minutos. Adicione 1 ovo, ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio, 1 xícara (chá) de farinha de trigo e bata bem por +/- 2 minutos. Desligue a batedeira, acrescente 1 xícara (chá) de chips de chocolate e misture.

2 - Transfira a massa para uma assadeira (30cm X 18cm) forrada com papel manteiga e untado com manteiga espalhando bem com as costas de uma colher. Coloque sobre a massa 2 pacotes de biscoito recheado (sabor de sua preferência), um ao lado do outro. Reserve.

Brownie
3 - Em uma tigela coloque 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido, 1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida, 2 ovos, ¾ xícara (chá) de açúcar e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo e misture com um batedor de arame até obter um creme liso e homogêneo.

4 - Espalhe essa massa de brownie sobre os biscoitos e leve para assar em forno médio preaquecido a 180ºC por +/- 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.

Rendimento: 20 porções